Sitruunaruoho

Tuotekuvaus:

Sitruunaruoho, sitrusheinä tai sitruunaheinä, on Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva heinäkasvi. Kasvin varret leikataan noin 20 cm mittaisiksi ja ne muistuttavat ulkonäöltään hiukan kevätsipulia tai ohutta purjoa. Lehdet ovat pitkät ja teräväreunaiset.

Sitruunaruohon varsi on lähes tuoksuton ennen leikkaamista. Leikattu varsi tuoksuu sitruunalle ja sen maku on miedon sitruunainen. Sitä käytetään paloiteltuna maustamaan kalaruokia, keittoja ja patoja. Sitruunaruoho poistetaan ennen ruoan tarjoamista. Hienonnettuna tai jauhettuna sitruunaruoho sopii myös marinadeihin tai maustekastikkeisiin.

Erikoinen aasialainen. mauste. Ruokaan silputaan tuoreita tai kuivattuja lehtiä tai varsia. Sopii eteenkin kalaruokiin. Talvehtii sisällä ruukussa. Itäminen epätasaista. lämpötila mielellään 25-30C

Täältä löydät ruukut yrttien viljelyyn. 

Retro-yrttisaksilla ja  Keittiön yrttisaksilla otat helposti yrtit talteen