Liten rosenkvitten

Produkt info:

Vacker, halvt krypande buske. Blommar på våren när bladen spricker ut  med orangeröda blommor på fjolårsskott.
De 5cm stora knöliga frukterna påminner om äpplen och mognar i september-oktober. Frukterna är mogna när det gröna skalet blivit gult. Frukterna kan eftermognas inne om det finns risk för frost. Som mogna är frukterna stenhårda och sura. De lindrigt giftiga kärnorna tas bort före bruk. Surheten försvinner när den kokas, varpå dess egen arom kommer fram. Smaken påminner lite om kvitten (cydonia oblonga). Av frukterna kan man laga t.ex sylt, marmelad eller saft. Frukterna innehåller mycket c-vitaminer och pektin.
Tål lite torka men trivs bäst på fuktig, genomtränglig jord. Tål inte stående vatten. För att få riklig blomning och skörd behöver den mycket sol. I skugga blommar den inte alls.

Växtzon I-II (III)