Sellerikaali
Coy Sum Hon Tsai Tai

Tuotekuvaus:

Aromikas punertavaversoinen herkku salaatteihin ja wokkaukseen. Käytä versot nuorina kun kukat ovat nupuillaan.

Monikäyttöinen ja nopeakasvuinen vihannes jota käytetään paljon aasialaisessa keittiössä. Lehdet, varret ja kukat ovat kaikki syötäviä. Todella maukkaita kevyesti freesattuina. Kylvetään kasvupaikalle, useaan kertaan kesässä.

Kumppanuuskasviksi sopii esimerkiksi tilli. Se karkoittaa muun muuassa kaaliperhoset, kaalikoit ja kaalikärpäset.

Esikasvatus maalis-kesäkuussa. Istutetaan ulos karaistuksen jälkeen, pakkasten loputtua. Voidaan myös kylvää suoraan ulos kesä-heinäkuussa. Toista kylvä jatkuvaa satoa varten.